Гриль-печь ITERMA CF-25 Iterma

Гриль-печь ITERMA CF-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса, рыбы и овощей на углях. Модель оснащена заслонкой дымохода для регулировки тяги. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки - из нержавеющей стали. В комплект поставки входит решетка для жарки 540x470 мм, щипцы для мяса, кочерга и зольный ящик. Особенности:. Контроль температуры посредством тяг. Уникальная конструкция хоспера, обеспечивающая высокие вкусовые качества и запахи. Сохранение соков в мясе. Скорость приготовления блюд на 35% выше, чем на открытом огне. Экономия угля. Высокая безопасность благодаря отсутствию открытого огня. Дополнительные характеристики:. Количество посадочных мест: до 70 чел. Расход угля: от 10 до 12 кг/час. Эквивалентная мощность: 3,5 кВт. Производительность вытяжки: 2000 м3/час. Габариты в упаковке 800x700x700 мм. Опции (заказываются отдельно):. Гриль-решетки. Сухой искрогаситель с колпаком. Шкаф-подставка
Произовдитель: Iterma