Машина тестоделительная ВОСХОД ТД-2м В572

Машина тестоделительная ВОСХОД ТД-2м В572 предназначена для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Машины тестоделительные «Восход-ТД-2М» и «Восход-ТД-3М» предназначены для бережного деления теста на заготовки одинаковой массы:из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов;из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Особенности модели:

• выдачей тестовых заготовок с одинаковыми интервалами
• защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов
• автоматической точечной двухконтурной системой смазки, работающей в экономичном режиме, давление масла в которой создается плунжерным насосом
• невысоким расходом масла - 200 мл. на 500 циклов делительного механизма (т. е. на 1000 заготовок в тестоделителе «Восход-ТД-2М» и 1500 заготовок в тестоделителе «Восход-ТД-3М»)
• наличием вала съема заготовок малой массы
• наличием транспортерных лент от лучших европейских производителей
• точными регулировками массы тестовых заготовок с помощью маховиков с нониусами
• бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода с индикацией
• возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки
• системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе
• откидывающимся бункером для удобства чистки тестоделителя
• наличием колесных опор, позволяющих перемещать тестоделители по производственному помещению.

В конструкции тестоделителя предусмотрено:

• отводящий транспортер с плавной регулировкой скорости
• возможность установки отводящего транспортера как справа, так и слева
• механизм тестоделителя отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода
• детали тестоделительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного (нержавеющего) чугуна, обладающего повышенной износостойкостью
• высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы
• корпус - нержавеющая сталь.

Цикл работы тестоделителя:

• тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания, объем теста поступающего в камеру всасывания устанавливается маховиком механизма хода главного поршня с нониусной шкалой
• нож отделяет порцию теста от содержимого бункера
• при движении главного поршня вперед тесто подается в мерные камеры барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой
• поворотом тестоделительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания, поршни выталкивают тесто из мерных камер на внутренний транспортер (барабан в вертикальном положении)
• внешний транспортер тестоделителя движется с большей скоростью, чем внутренний, соответственно увеличивается расстояние между заготовками для равномерной подачи на последующие технологические операции.

Произовдитель: Восход