Миксер планетарный ТОРГМАШ МП-5

Миксер планетарный ТОРГМАШ МП-5 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Миксеры снабжены тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.

Области применения:

• Заместеста для изготовления пиццы, печенья, пирожных, тортов
• Перемешиваниепаштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей
• Взбиваниесливок, мороженого, кремов
• Перемешиваниефарша

Особенности:

• Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали
• Механизм поднятия головы: подъемная траверса
• Количество скоростей: вариатор
• Одновременная загрузка ингредиентов:
• при замесе теста, кг: 0.5
• при взбивании сливок, кг: 1.3
• при взбивании яиц, шт: 12
• Чтобы избежать разбрызгивания и выброса продукта, рекомендуется начинать работу с малой скорости, постепенно ее увеличивая
• Диапазон скоростей — от 75 до 660 об/ в минуту;
  

Комплектация:

• Венчик
• Лопатка
• Крюк

Произовдитель: Белторгмаш