Миксер планетарный BH-20 Viatto

Планетарный миксер VIATTO BH20 используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов, различных начинок, фарша и пюре, бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка при замешивании: муки - 3 кг, теста - 6 кг.

Основные характеристики:

Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,75
Вес, кг 73
Длина, мм 440
Ширина, мм 550
Высота, мм 780
Емкость дежи, л 20
Кол-во скоростей 3
Максимальная загрузка теста, кг 6
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Скорость вращения, об/мин 408
Тип крепления дежи съемная
Размеры в упаковке (дл.), мм 570
Размеры в упаковке (шир.), мм 500
Размеры в упаковке (выс.), мм 925
Вес в упаковке, кг 88
Комплект поставки Венчик, лопатка, крюк
Произовдитель: Viatto