Максимальная температура 300 градусов,
Расстояние между противнями 67 мм
Реверс вентиляторов
Сигнал окончания цикла
Дверная защелка
Термостат безопасности
Внутренняя LED подсветка
Разъем для подключения воды ¾ дюйма (19 мм)
Внутреннее стекло съемное (для легкой очистки)
Климат-контроль регулирования влажности
Регулирование скорости с %-шагом
Программируемая регулировка суфлера (отведения пара)
3 режима приготовления: конвекция, приготовление на пару, комбинированный режим
Управление процессом приготовления с использованием таймера, щупа и Дельта Т
99 программ приготовления, каждая с 6 фазами
Мультикук
Режим Всё одновременно
Функция подогрева и поддержания температуры блюд
Настраиваемая книга рецептов с изображениями блюд
Автоматическая мойка
Съемный центральный щуп
| Характеристики | |
| Количество уровней | 11 |
| Мощность, Вт | 18 500 |
| Напряжение | 380В |
| Панель управления | Сенсорная |
| Размер гастроемкостей | GN1/1 |
| Способ образования пара | Инжекционный |
| Габариты и вес | |
| Вес, кг | 127 |
| Длина, мм | 790 |
| Ширина, мм | 790 |
| Высота, мм | 1 090 |
| Логистическая информация | |
| Вес в упаковке, кг | 142 |
| Габариты в упаковке, мм | 880x920x1250 |