• Главная

  • Тепловое

  • Механическое

  • Фаст-фуд

  • Барное

  • Нейтральное

  • Раздача

  • Мебель

  • Посуда и инвентарь

  • Мясопереработка

  • Хлебопекарное

  • Бизнесы

  • Архив

  • Торгтехника

  • Удалить

  • Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP


    Производитель:Garbin
    Код товара:67939
    Доступность:Уточните в торговом зале
    437 999 р.
    В корзину
    Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.Особенности:
    • 20 программ (6 шагов для каждой программы + 1 ручная)
    • Температурный датчик
    • Программируемое пароувлажнение
    • 3 вентилятора с реверсом

    Произовдитель: Garbin
    Характеристики
    Вес (без упаковки)110 кг
    Высота830 мм
    Глубина1070 мм
    Количество уровней10
    Мощность14 кВт
    Панель управленияэлектронная
    Подключение380 В
    Расстояние между уровнями75 мм
    Способ образования параинжектор
    Тип и размер гастроемкостей и противнейGN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
    Ширина965 мм
    Производитель
    Артикул101GEVAP(12D)
    Страна производстваИталия