Пароконвектомат SPO5L2S SMEG

Пароконвектомат Smeg SPO5L2S предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование способно заменить плиту, жарочный шкаф, духовку, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и другие приборы. Модель оснащена цветным сенсорным 7-дюймовым TFT-дисплеем для отображения и установки параметров приготовления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверца - с тройным остеклением. Особенности. 100 предустановленных рецептов (до 8 шагов приготовления). 512 сохраняемых программ. Таймер до 24 ч. Регулировка влажности (от 50 до 100 %). Технология SteamArt. Режимы приготовления:. Конвекция. Прямой впрыск пара. Пар. Термощуп + Δ t. Комбинированное приготовление. Вакуумирование при низкой температуре. Гриль. Расстойка. Предварительный нагрев. Отложенный старт. Функция форсированного охлаждения камеры. Самодиагностика. Программы мойки:. Короткая. Средняя. Длинная. Полоскание. Сниженное потребление воды. LED подсветка. USB-порт. Эргономичная ручка. Регулируемые ножки. Степень защиты камеры: IPX4. Цвет: нержавеющая сталь/черный. Дополнительные характеристики:. Вместимость :. 5х GN 1/1. 4х 600x400. Мощность двигателя вентилятора: 0,2 кВт. Глубина с открытой дверью: 1581 мм
Произовдитель: Smeg