Пароконвектомат Tecnoeka EKF 664 E UD

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 664 E UD серии Eka Evolution отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности.Произведен по новейшим технологиям, собрана из высококачественных итальянских комплектующих.Конструкция парокновектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни.Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.Пароконвектомат EKF 664 E UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы.Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.ОсобенностиЭлектромеханическая панель управленияДва реверсивных вентилятораТип парообразования: инжекторЗапрограммированные циклы автоматического приготовления блюдВозможность создания 99 рецептов, до 4 этапов приготовления за один циклУстановка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборотФункция уменьшения скорости вращения вентилятора в два разаОхлаждение внешнего стекла двериВнутреннее освещениеРаспашная дверь с двойным термостойким стекломДатчик открывания двериПодключение к водопроводу и канализацииФункцииУменьшение скорости вращения вентилятора в два разаПредварительный нагревОхлаждение рабочей камеры — быстро охлаждает рабочую камеру после окончания цикла приготовленияМагнитный датчик двери — цикл приготовления прерывается каждый раз, когда открывается дверкаПреимущества серии Eka EvolutionСовременный дизайнУлучшенная конструкция камерыНержавеющая сталь AISI 304Улучшенная панель управленияНовые дверные петли и крепления для легкой чисткиУвеличенная теплоизоляцияПринудительное охлаждение для защиты электрических компонентовОтсутствие отверстий на стенках печи(Каталог гастроемкостей)(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.
Произовдитель: Tecnoeka