Печь конвекционная Unox XEBC-10EU-EPRM предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания.
Unox BAKERTOP MIND.Maps™, серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом. BAKERTOP MIND.Maps™ ONE и BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS созданы для полного контроля процесса выпечки и максимальной свободы творчества. Повторение процессов, которые экономят время и снижают затраты. Выдающиеся показатели доходности, безопасности и надежности, а также наиболее элегантный дизайн.
| Характеристики | |
| Количество уровней | 10 |
| Мощность, Вт | 21,3 |
| Напряжение | 220В/400В |
| Панель управления | Электронная |
| Размер гастроемкостей | GN1/1 |
| Способ образования пара | Инжекционный |
| Габариты и вес | |
| Вес, кг | 148 |
| Длина, мм | 967 |
| Ширина, мм | 860 |
| Высота, мм | 1 162 |
| Логистическая информация | |
| Вес в упаковке, кг | 167 |
| Габариты в упаковке, мм | 1340x1110x960 |