Печь конвекционная Sinmag SM 710 EE + стенд

Конвекционная печь SINMAG SM 710 EE предназначена для выпекания или разогревания мучных изделий, кондитерских изделий, готовых блюд, свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу закусок из теста.

Опция впрыскивания воды, необходимая при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий для придания глянца и образования хрустящей корочки. Кроме этого, пароувлажнение изделий снижает потери по массе продукта в процессе выпечки и последующего хранения, что существенно экономит затраты на производство.ОсобенностиПодсветка
Материал дверей: стекло
Материал корпуса: оцинкованная сталь, алюминий
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
Функция реверсивного движения вентилятора системы конвекции
Система охлаждения внешних поверхностей печи
Произовдитель: Sinmag