Печь конвекционная SMEG ALFA 625 EHT

Печь конвекционная SMEG ALFA 625 EHT

Производитель:Smeg
Код товара:67771
Доступность:Уточните в торговом зале
324 000 р.
В корзину
Конвекционная печь Smeg ALFA 625 EHT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K425C.Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.Режимы приготовления:
  • Конвекция
  • Конвекция + увлажнение
Особенности:
  • Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
  • 5 уровней пароувлажнения + ручное
  • Настройка отвода пара из рабочей камеры 
  • Количество вентиляторов: 2
  • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
  • Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
  • Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
  • Функция подогрева готовых блюд
  • Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
  • TFT-дисплей
  • Регулируемый термостат
  • USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
  • Таймер 1-99 мин.
  • Разъем для температурного щупа
  • Встроенный ручной душ с возвратным механизмом
  • Регулируемые ножки
Дополнительные характеристики:
  • Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Опции (заказываются отдельно):
  • 3805 - 4 решетки 600х400 мм
  • 3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
  • 3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
  • 3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
  • RGN11-10 - комплект направляющих

Произовдитель: Smeg
Характеристики
Вес (без упаковки)59.9 кг
Вес (с упаковкой)70.6 кг
Высота792.5 мм
Глубина757 мм
Количество уровней6
Мощность10.5 кВт
Подключение380 В
Расстояние между уровнями77 мм
Температурный режимот 50 до 280 °С
Тип и размер гастроемкостей и противнейуниверсальный (GN 1/1, 600x400)
Управлениеэлектронное
Ширина798 мм
Производитель
АртикулALFA625EHT
Страна производстваИталия