Пароконвектомат для кондитерских Radax CC04M0L

CC04M0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия. Простота управления и низкие затраты на обслуживание CC04M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта. Печь подойдет для предприятий с средней проходимостью.ФУНКЦИИ•Конвекционное приготовление 30°С - 280°С•X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара•Пар•X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 280°С•Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE-•X CORE термощуп-СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ•Автоматическая программа чистки в ночное время-•Автоматическое охлаждение-•X CLEAN автоматическая мойка-АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА•Сохранение до 99 программ-•Готовка в ночное время-•Циклы приготовления на каждую программу-РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ•X EQUAL реверсивные вентиляторыX DOUBLE•пароконвектоматов•шкафов шокового охлаждения•расстоечных камер•подставокПРОЧИЕ ФУНКЦИИ•Режим продолжения работы до выключения•Единица измерения температуры °C•ОсвещениеТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ•Система лёгкой очистки внутреннего стекла•X SAFE двойное остекление из закаленного стекла•Наружный разъём для второго термощупа-•Цифровая регулировка инжекции воды-•X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказаСтандартОпцияНедоступно -
Произовдитель: Radax