Пароконвектомат X-Cloud Radax CC10DGCL

Цифровая технология X-CLOUD:. - В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок. - Производить дистанционно диагностику оборудования. - Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт. - 5 скоростей вентиляторов. - Мультитаймер на LCD-экране. - Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд. - Функция расстойки в моделях линейки CC позволит осуществить расстойку и выпечку хлебобулочных изделий последовательно в одном объемеФУНКЦИИ•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С•X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара•Пар•X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С•Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE•X CORE термощупСПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ•Автоматическая программа чистки в ночное время•Автоматическое охлаждение•X CLEAN автоматическая мойкаАВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА•Готовка в ночное время•Циклы приготовления на каждую программу•Количество программ 100•Ручной душРАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ•X EQUAL реверсивные вентиляторы•Скорость вентиляторов 5X DOUBLE•пароконвектоматов•шкафов шокового охлаждения•расстоечных камер•подставокПРОЧИЕ ФУНКЦИИ•Режим продолжения работы до выключения•ОсвещениеТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ•Система лёгкой очистки внутреннего стекла•X SAFE двойное остекление из закаленного стекла•Цифровая регулировка инжекции воды•X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказаПОДКЛЮЧЕНИЕ•USB-порт•WI-FI•X-CLOUD•X-Web-ServerСтандартОпцияНедоступно -
Произовдитель: Radax