Тележка Rational для масла 60.74.941

Тележка для масла RATIONAL 60.74.941 используется на профессиональных кухнях.
Тележка для масла является оптимальным дополнением для приготовления во фритюре. Она располагает объемом 49 литров, закачивает масло напрямую в тигель и также может растапливать брикетированный жир. После окончания приготовления во фритюре масло поступает обратно в тележку через специальный фильтр. Благодаря светонепроницаемости масло хранится дольше. Электропитание возможно через встроенную розетку на передней стороне VarioCookingCenter®.Области применения:

• Хранениеи фильтрациямасла
• Заполнение чаш в опрокидывающихся сковородах VarioCooking Center 211/311
  

Особенности:

• Комплект поставки: Тележка для масла + рама и элемент фильтра + cоединительный кабель для конкретной страны
  
• Заполнение тигеля посредством электрического насоса и поворотной трубы
• Производительность: 5 л в минуту, горячий жир до 180 °C
• С системой предварительного нагрева для растапливания брикетированного жира
• Съемный моющийся пластиковый фильтр (на основе силикона)
• Легкая очистка
• 4 поворотных ролика диаметром 100 мм, из них 2 с тормозом (сзади)

Произовдитель: Rational