Жарочная поверхность Assum TT-WE106

Оборудование очень востребовано в ресторанах, кафе, заведениях фастфуда, гриль-барах и остальных предприятиях общепита. Оно является своеобразной альтернативой сковороды.

На жарочной поверхности TT-WE106, которая ограничивается только бортами с трех сторон, можно тушить, жарить, подогревать и даже коптить мясо, рыбу, овощи. В отличие от сковороды на ней можно готовить большие куски мяса, рыбы. Бортики выполняют брызгозащитную функцию, а также не позволяют продуктам выпасть с жарочной поверхности.

В интернет-магазине вы можете выбрать модели с гладкой, полностью рифленой и комбинированной рабочей поверхностью. Материал изготовления очевиден. Поскольку гриль разогревается до высоких температур, предпочтение было отдано нержавеющей стали. Она отличается высокой жаростойкостью и жаропрочностью. К тому же очень легко очищается от остатков пищи и моется.

Отработанная жидкость стекает в жироотводы, которые расположены под рабочей поверхностью

Произовдитель: Assum