Шкаф шоковой заморозки Chef Line LBVU100RWS100 Apach
- 5 130 000 р.
+-
Краткие характеристики
Температурный режим заморозки, С+90...-18
Производительность цикла заморозки, кг240-320
Вес, кг840
Высота, см251
Высота в упаковке, см200
Глубина в упаковке, см180
Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU100RWS100 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и легкозаменяемым игольчатым одноточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Особенности:. Функции:. Шоковое охлаждение. Глубокая заморозка. Непрерывный цикл. Ручной цикл от -40 до 10 °С. Сквозная конструкция под тележки. Принудительная воздушная оттайка. Автоматическое определение загрузки. Зимний комплект. Угол открытия дверей 100°. Программное обеспечение, контролирующее все процессы:. Динамическое управление температурой. Интенсивность вентиляции. Уровень влажности. Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей. Упрочненная столешница. Климатический класс: 5. Дополнительные характеристики:. Вместимость: 2 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм. Мощность охлаждения: 26,34 кВт. Толщина столешницы: 40 мм. Толщина изоляции: 100 мм
Характеристики
Температурный режим заморозки, С+90...-18
Производительность цикла заморозки, кг240-320
Температурный режим охлаждения, Сот 90 до 3
Холодильный агрегатвыносной (в комплект поставки НЕ входит)
Цикл заморозки, мин260
Цикл охлаждения, мин90
Габариты и вес
Вес, кг840
Высота, см251
Длина, см160
Ширина, см260
Логистическая информация
Высота в упаковке, см200
Глубина в упаковке, см180
Ширина в упаковке, см270
Производитель
МодельLBVU100RWS100
СтранаИталия
Электропотребление
Напряжение, В380
Мощность, кВт2.54