Шкаф шоковой заморозки Chef Line LBVU152R3С100UV Apach

Шкаф шоковой заморозки Apach Chef Line LBVU152R3С100UV предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 7" сенсорным экраном с USB-разъемом и трехточечным термощупом. Корпус снаружи и внутри, а также ручка выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Особенности:. Функции:. Шоковое охлаждение. Глубокая заморозка. Непрерывный цикл. Ручной цикл от -40 до 10 °С. Сквозная конструкция под тележки. Принудительная воздушная оттайка. Автоматическое определение загрузки. УФ-стерилизатор. Угол открытия дверей 100°. Программное обеспечение, контролирующее все процессы:. Динамическое управление температурой. Интенсивность вентиляции. Уровень влажности. Технология Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей. Поставляется в разборе. Климатический класс: 5. Дополнительные характеристики:. Вместимость: 3 тележки GN 2/1, EN 600х800 мм или 6 тележек GN 1/1, EN 600х400 мм. Мощность охлаждения: 68,94 кВт. Толщина изоляции: 100 мм