Фритюрница Apach APFE-77T
Фритюрница Apach APFE-47/2P 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, нагревательные элементы, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.В комплект поставки входят 2 корзины с крышками.Особенности:
- Поворотные на 90° нагревательные элементы, что упрощает чистку оборудования
- Термостат безопасности защищает ТЭНы от перегорания
- Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
- Контейнеры с фильтрами для сбора масла
- Размер ванны: 280х340х200 мм
- Габариты в упаковке: 800х900х350 мм
Характеристики
Артикул164373
Вес (без упаковки)43 кг
Вес (с упаковкой)53 кг
Высота250 мм
Глубина700 мм
Количество ванн2
Мощность18 кВт
Общий объем фритюрного масла24 л
Объем одной ванны12 л
Подключение380 В
Страна производстваИталия
Температурный режимот 90 до 190 °С
Установканастольная
Ширина700 мм