Ферментатор для производства заквасок ФТ-40
- 608 000 р.
+-
Краткие характеристики
Габаритные размеры, мм505x1035x1491
Максимальный полезный объем закваски, л40
Общий объем чаши ферментатора ФТ-40 составляет 80 л. Максимальный полезный объем закваски - 40 л. Объем материнской закваски - 12 л. Принцип работы ферментатора основан на охлаждении и поддержании температуры содержимого кюветы. Охлаждение осуществляется за счет холодильной установки, установленной в задней части машины. Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации. А для облегчения перемещения и установки на рабочее место ферментатор оснащен 4-мя колесами, два из которых оборудованы стопорами.
Характеристики
Габаритные размеры, мм505x1035x1491
Максимальный полезный объем закваски, л40
Миксер со скребкамиНет
НагревНет
Номинальная потребляемая мощность, кВт1.6
Номинальное напряжение, В400
Объем материнской закваски, л12
Тип закваскиПшеничная
ХладагентR404A
Масса, кг189