Хлеборезка ВОСХОД Кайман-2М

Хлеборезка ВОСХОД Кайман-2М используется в пекарнях и на предприятиях общественного питания.

Области применения:

• Быстрая, аккуратная и безотходная нарезка пшеничных и ржаных сортов хлеба

Особенности:

• Механизм резки имеет рамочную конструкцию
• Продукт для резки вручную укладывается на приемный транспортер и при помощи прижимного транспортера поступает в зону резки
• Резка продукта осуществляется за счет встречного возвратно-поступательного движения двух рамок с установленными в них ножами
• Из зоны резки порезанный на ломтики продукт поступает на приемный стол и вручную перемещается на упаковку
• Синхронная регулировка скорости приемного и прижимного транспортеров, позволяющая регулировать производительность машины
• Ножи с тефлоновым покрытием
• Смазка ножей позволяет нарезать различные сорта продукта
• Устройство раздувания пакетов;
• Упаковочный столик, складывающийся при транспортировке
• Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
• защитных устройств и системы блокировок:
• двух кнопок "Аварийный стоп", расположенных в зоне работы персонала
• защитного устройства, исключающего доступ в зону резки при работе машины;
• блокировочного выключателя на крышке, установленный в зоне резки продукта

Дополнительные характеристики:

• Толщина ломтиков: 10 мм (поставка под заказ ножевых рамок и смазочных гребенок для нарезки ломтиков 12, 14 мм)
• Максимальная ширина резки: 400 мм
• Диапазон высоты резки: 45-130 мм
• Диапазон длины резки: 50-400 мм
• Максимальное количество ножей: 39 шт