Пароконвектомат Tecnoeka MKF D2T в Новосибирске

Пароконвектомат Tecnoeka MKF D2T предназначен для выпекания широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.ОсобенностиОбеспечивает идеальный диапазон температур для приготовления традиционных продуктов и блюд, таких как хлеб, фокачча, пицца, лепешки тигель, дрожжевые десерты, каша из нута и многое другое.Сенсорная панель управления на 6 языках, включая русский.Система увлажнения для обеспечения мягкости дрожжевой выпечки.Система осушения для удаления излишков влаги.Программная автоматизация, контролирующая одновременную или попеременную работу верхнего и нижнего нагревательных элементов, гарантирует экономное энергопотребление.Основа из огнеупорного камня, способного выдерживать высокие температуры в течение длительного периода времени, а также аккумулировать тепло, поддерживая оптимальную температуру внутри камеры.Led-подсветка с пониженным энергопотреблением.Защита от воды IPX3.Возможность комбинации и установки в колонну с другим оборудованием серии Millennial.