Печь конвекционная AB16QM Apach

Конвекционная печь Apach AB16QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входит тележка на 16 противней размером 600х400 мм. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Особенности:. Инжекторный тип образования пара. Камера с улучшенной циркуляцией воздуха. Высокопроизводительный вентилятор. Переключатель режимов работы вентилятора. Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс). Функция регулировки влажности. Термостат. Таймер (от 0 до 120 мин.). Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы. Направляющие без винтов. Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды. Дополнительные характеристики:. Количество скоростей вентилятора: 2. Габариты в упаковке: 1250х1140х2100 мм. Видео