Конвекционная печь Alfa 43XEH

Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XEH предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - эмалированная.В комплект поставки входит набор 3820 из 4 алюминиевых противней 435х320 мм.Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K43X.Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2.Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.Режимы приготовления:

• Конвекция
• Конвекция + Пароувлажнение
• Гриль

Особенности:

• Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
• Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
• Количество вентиляторов: 1
• Можно изменить направление вращения вентилятора
• Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
• Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
• Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
• Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
• Таймер 1-99 мин.
• Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
• Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
• Регулируемые ножки

Опции (заказываются отдельно):

• 3729 - 4 решетки 435х320 мм
• 3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм
• 3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм
• 3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 мм
• TVL40 - подставка с направляющими
• 36228 - подставка с направляющими
• SH12K4/3 - шпилька
• 3926 - комплект для уменьшения скорости вентилятора