Печь конвекционная SMEG ALFA625E1HDS в Новосибирске

Москва Волжск

Скидка -15966р

Производитель: Smeg

Доступность: В наличии

Расположение: Москва Волжск

Артикул: 67778

296 999 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Количество уровней6

Размеры камеры672x437x546 мм

Мощность11 кВт

Подключение380 В

Высота792.5 мм

Глубина757 мм

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Конвекционная печь Smeg ALFA 625 E1HDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом SMEG K425C.
Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + увлажнение

Особенности:

Количество программ: 100 программ по 3 шага в каждой
5 уровней пароувлажнения + ручное
Усовершенствованный интерфейс
3х-этапное программирование
Функция открытия/закрытия пароотводного клапана
Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
Настройка отвода пара из рабочей камеры
Ручка регулировки выпуска пара
2 вентилятора с изменением направления вращения
Регулируемая скорость вентиляторов: 2 скорости + пониженная скорость без реверса
Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
Функция форсированного охлаждения рабочей камеры
Отложенный старт
Цифровой TFT-дисплей
USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
?Ручное переключение термостата безопасности
App для создания рецептов
Автоматическое отключение при открытой дверце
Таймер 1-99 мин.
Охлаждаемая дверца с двойным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Выключение подсветки при открывании дверцы
Сигнал окончания приготовления
Разьем для термощупа
Особенности открытия дверцы: боковое открытие (дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями)
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки
Влагозащищенность: IPX3

Дополнительные характеристики:

Объем внутренней камеры: 127,3 л
Мощность двигателя вентилятора: 0,2 кВт
Мощность ламп подсветки: 0,04 кВт
Максимальная глубина с открытой дверцей: 1521 мм
Глубина противней и гастроемкостей: минимум 20 мм
Длина электрического кабеля: 170 см

Опции (заказываются отдельно):

3805 - 4 решетки 600х400 мм
3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
Вытяжной зонт K4610X
Термощуп KITSC

Характеристики

Количество уровней6

Размеры камеры672x437x546 мм

Расстояние между уровнями75 мм

Температурный режимот 50 до 280 °С

Тип и размер гастроемкостей и противнейуниверсальный (GN 1/1, 600x400)

Управлениеэлектронное

Электропотребление

Мощность11 кВт

Подключение380 В

Габариты и вес

Высота792.5 мм

Глубина757 мм

Ширина798 мм

Вес (без упаковки)78 кг

Производитель

АртикулALFA 625 E1HDS

Страна производстваИталия

Брошюра на SMEG ALFA 625 E1HDS

Инструкция на SMEG ALFA 625 E1HDS

Схема SMEG ALFA 625 E1HDS

МО, г. Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.4
Владивосток, ул. Снеговая, д.115
Волжск, ш. Йошкар-Олинское, д.20
Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а
Краснодар, ул. Московская 103/1
Нижний Новгород, ул. Борская, д.17
Омск, ул. 2-я Производственная, д. 41Б
Пермь, ул. Героев Хасана, д.105
Пятигорск, ш. Черкесское, 17
Ростов-на-Дону, пер. Нефтяной д.1
Санкт-Петербург, ул. Кубинская, д.75, кор.1
Симферополь, ул. Героев Сталинграда, д.10
Тюмень, Московский тракт, д.136/3
Уфа, ул. Деревенская переправа, д.15/4
Хабаровск, ул. Промывочная, д.1, стр.1
Челябинск, Троицкий тракт, 50в
Ярославль, ул. Промзона Декабристов, д.5