Печь ротационная РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT - разборная конструкция
- 1 480 000 р.
+-
Краткие характеристики
МодельРПШ-18-8-6ШР
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более20 (до +270°С)
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.Характеристики:ПРИНЦИП РАБОТЫ КАСКАДНО-ЛОТКОВОЙ СИСТЕМЫ ПАРОУВЛАЖНЕНИЯ
1. Воздух, забираемый вентиляторами из камеры, проходит через блоки ТЭНов и нагревается до +270°С
2. Поступающая вода подается в нагретые лотки по принципу каскада и, испаряясь, насыщает сухой воздух в камере паром
3. Система регулируемых жалюзи позволяет достичь оптимального распределения воздушных потоков в камере
Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры
- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C)
- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара)
- программы.
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.
В комплект поставки РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT входит тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 противней 800х600 мм.
?Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18-8-6 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень формы устанавливаются через уровень).
Рекомендуемый расстоечный шкаф для РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT:
- ШРТ-18П
- ШРТ-18М.Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
1. Воздух, забираемый вентиляторами из камеры, проходит через блоки ТЭНов и нагревается до +270°С
2. Поступающая вода подается в нагретые лотки по принципу каскада и, испаряясь, насыщает сухой воздух в камере паром
3. Система регулируемых жалюзи позволяет достичь оптимального распределения воздушных потоков в камере
Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры
- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C)
- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара)
- программы.
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.
В комплект поставки РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT входит тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 противней 800х600 мм.
?Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18-8-6 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень формы устанавливаются через уровень).
Рекомендуемый расстоечный шкаф для РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT:
- ШРТ-18П
- ШРТ-18М.Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Характеристики
МодельРПШ-18-8-6ШР
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более20 (до +270°С)
Габаритные размеры, мм1707х1781х2458
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.1 (ТШГ-18-8-6)
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт3х0,37=1,1
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт0.12
Номинальная потребляемая мощность, кВт53
Номинальное напряжение, В400
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час9
Тип оборудованияРотационная печь
Тип питанияЭлектричество
Частота вращения поворотной рамы, об/мин3.7
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин1400
Масса, кг1067
Нет отзывов об этом товаре.
Похожие товары
Насадка-лапшерезка ЛР-12
39 300 р.
Насадка-лапшерезка ЛР-2
39 300 р.
Насадка-лапшерезка ЛР-4
39 300 р.
Насадка-лапшерезка ЛР-6
39 300 р.
Печь ротационная РПШ-16-6-4П
1 310 000 р.