Планетарный миксер VA-SM53B
Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM53B предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 6 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов, и импульсный режим. Оснащён съёмной дежой с ручкой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика чёрного цвета, дежа – из нержавеющей стали, защитная крышка – из поликарбоната. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата. Максимальная загрузка:. При замешивании теста: до 1.5 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3). При взбивании яиц: от 4 до 20 шт. Скорости вращения насадки вокруг своей оси (планетарное вращение), об/мин:. 1 – 43. 2 – 53. 3 – 64. 4 – 106. 5 – 138. 6 – 186. В комплект поставки входят 3 насадки.
Характеристики
Вес, кг (без упаковки)4.2
Вес, кг (с упаковкой)5.1
Габариты в упаковке (Ш*Г*В), мм430х255х360
Гарантия12 месяцев
Количество ручек на деженет
Количество скоростей6
Макс. загрузка муки, кг1.5
Макс. Скорость вращения, об/мин186
Мин. Скорость вращения, об/мин43
Мощность, кВт1
Напряжение, В220
Объем дежи, л5
Плавная регулировка скоростинет
Страна производстваКитай
Таймернет
Тип дежисъёмная
Тип миксеранастольный
Тип траверсыподъёмная
Цветчёрный
Ширина, мм430
Глубина, мм255
Высота, мм360