Миксер планетарный VA-SM5R

Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM5R предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 6 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.Оснащён съёмной дежой с ручкой, защитной крышкой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика красного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали.Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.Скорости вращения насадки вокруг своей оси (вокруг дежи), об/мин:1 – 224 (51)2 – 283 (64)3 – 324 (74)4 – 518 (118)5 – 678 (154)6 – 754 (171)В комплект поставки входят 3 насадки (крюк, плоский битер, цельнометаллический венчик).