Плита индукционная ЦМИ ПИ-1Н(5) ВОК

Плита индукционная ЦМИ ПИ-1Н(5) ВОК используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.
Плита ВОК - модное кухонное оборудование, атрибут 21-го столетия. Используя половину законов из школьного курса физики, устройство мгновенно разогревает содержимое кастрюли индуцированными вихревыми токами. Ранее подобный способ повышения температуры в нутре доменных печей использовался в металлургии. Сегодня индукционная плита ВОК ежедневно совершает чудо на кухне – на глазах обычной домохозяйки или повара продвинутого ресторана.

Области применения:

• Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде

Особенности:

• Корпус изготовлен полностью из нержавеющей стали и способен выдерживать нагрузку на изделие до 100 кг (при условии, что дно посуды будет опираться на корпус плиты)
• Плита оснащена датчиками, которые отключают плиту, если посуда пустая или если посуды нет на плите
• Два кулера, расположенные на дне плиты, обеспечивают эффективное охлаждение плиты, что обеспечивает продолжительную работоспособность в течение многих часов

Дополнительные характеристики:

• Диаметр стекла: 285 мм
• Регулировка мощности от 1 до 10 с шагом 1 (10 уровней)
• Регулировка температуры от 60 до 240°C (10 уровней)
• Таймер отключения до 480 мин
• Допустимая нагрузка на стекло: 40 кг