Поддон к Установке Шаурма поколение 05

Входит в стандартную комплектацию Установок Шаурма (поколение 05).Может приобретаться отдельно, для увеличения суточной производительности торговой точки, в качестве дополнительного поддона, на время санитарной обработки основного.

• Поддон изготовлена из нержавеющей стали, что значительно упрощает санитарно-гигиеническую обработку
• Кромки поддона имеют подгиб (фальцовку), что полностью исключает получение травмы персоналом при эксплуатации и санитарной обработке
• Легко устанавливается и благодаря выпуклым формовкам надежно фиксируется на основании установки
• Плотно прилегает к основанию установки, что позволяет нарезать мясо прямо на поддоне
• Так же имеет специальные точки фиксации ножа, благодаря которым можно регулировать расстояние от мяса до нагревательных элементов
• Наличие борта исключает попадание остатков обрабатываемой продукции и жира на пол

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕПоддон представляет собой прямоугольный короб, с высотой борта 25мм, изготовленный из нержавеющей стали AISI430. Выпуклые формовки по углам поддона надежно фиксируют его на установке, позволяя использовать поддон в качестве рабочей поверхности, для нарезания мяса. Ещё ряд формовок позволяют регулировать расстояние ножа с мясом до нагревательных элементов установки.