Полка тепловая настольная FINIST ПТН-2

Полка тепловая настольная FINIST ПТН-2 применяется в качестве вспомогательного звена линии раздачи. Полуфабрикаты и готовые блюда можно размещать на тепловой полке в столовой посуде либо гастрономических емкостях.
Достоинство тепловых полок заключается не только в том, что с их помощью любые блюда нужное время останутся подогретыми в пределах заданной температуры. Помимо этого, внутри полок блюда не «заветриваются», не пересыхают, не теряют запаха, цвета, вкуса и пищевой ценности. Кроме того, сохраняя блюда на тепловых полках, Вы увеличиваете пропускную способность раздаточной линии. Тепловые полки значительно облегчают работу персонала кухни и ускоряют время обслуживания посетителей заведения. Их также можно использовать для демонстрации готовых блюд и при организации самообслуживания – например, в столовых гостиничных комплексов и административных учреждений.

Области применения:

• Поддержание блюд в подогретом состоянии
• Как дополнительный элемент линии раздачи

Особенности:

• Изготовленаполностью из шлифованной нержавеющей стали
• Терморегулятор
  

Дополнительные характеристики:

• Мощностьнагревательного элемента: 0,5 кВт