Пресс для пиццы PRESSA45 Itpizza
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45 используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления круглых тестовых основ для пиццы. Модель оснащена функцией подпекания, благодаря чему на поверхности краста образуется корочка, способствующая формированию более пышной основы во время запекания и препятствующая проникновению влаги из начинки пиццы. Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали. Особенности:. Регулируемая толщина и размер основы (краста). Терморегулятор. Механический привод. Скос на нижней пластине для формирования бортика пиццы. Защитная решётка для обеспечения безопасности персонала. Дополнительные характеристики:. Производительность: 400 основ/час. Температура нагрева основы: до 150 °C
Характеристики
АртикулPRESSA-45
Вес (без упаковки)130 кг
Вес (с упаковкой)135 кг
Высота860 мм
Глубина550 мм
Диаметр заготовки450 мм
Мощность5.6 кВт
Напряжение380 В
Производительность400 шт/час
Страна-производительИталия
Тип заготовоктрадиционная пицца
Управлениеэлектромеханическое
Установканастольная
Ширина670 мм
