Шкаф жарочный ШЖ-150 2-х секционный Тулаторгтехника

Описание

Универсальный двухсекционный жарочный шкаф разборной конструкции. Модель состоит из двух секций с подставкой, поставляемых раздельно. Это дает возможность перемещать модули шкафа через стандартные и узкие дверные проемы.
Каждая секция имеет ступенчатую регулировку мощности верхних и нижних нагревательных элементов, что помогает настроить оптимальный режим работы. Простое управление с помощью надежной электромеханической панели. Рабочая температура в диапазоне от 50 до 300 градусов.
Каждая камера рассчитана на использование противней формата GN 2/1, В комплекте поставки 4 противня из пищевой углеродистой стали глубиной 30 мм.
Шкаф разработан с учетом потребностей поваров предприятий общественного питания от столовой до ресторана.
Используется для тепловой обработки продуктов: жарки и запекания мяса, рыбы, овощей, а также для мелкоштучной выпечки.