Слайсер HBS-300A

В кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах шеф-повара прибегают к помощи слайсера, чтобы быстро и качественно нарезать на красивые и ровные кусочки мясо, сыр или фрукты, овощи. Продукт должен быть в замороженном виде.

Слайсер для мяса HBS-300A используют для ровной, тонкой и качественной нарезки продукта. Он работает как с мясом, так и с фруктами, овощами, сыром. Его можно увидеть и на профессиональной кухне, и в домашних условиях.

Само устройство не занимает много места, а также безопасно в использовании. Режущий механизм прячет защитный кожух, поэтому травмирование персонала полностью исключено. Слайсер имеет передвигающуюся каретку, которая направляет продукт на дисковый нож. Ширина нарезки составит 200 мм, а вот толщину вы можете задать – 0,2-15 мм.

Это дает возможность в граммах рассчитать вес блюда. В интернет-магазине представлено несколько моделей, которые отличаются диаметром лезвия (HBS-220JS) и шириной нарезки (HBS-250A). Диаметр лезвия данной модели – 300 мм.

Корпус оборудования – крашеный алюминий, ножи – нержавеющая сталь.

«Ассум» проводит тестирование своего оборудования для клиентов, которое вы можете посмотреть в официальной группе в соцсетях.