Тележка Rational для масла 60.74.941 в Новосибирске

Тележка для масла RATIONAL 60.74.941 используется на профессиональных кухнях.
Тележка для масла является оптимальным дополнением для приготовления во фритюре. Она располагает объемом 49 литров, закачивает масло напрямую в тигель и также может растапливать брикетированный жир. После окончания приготовления во фритюре масло поступает обратно в тележку через специальный фильтр. Благодаря светонепроницаемости масло хранится дольше. Электропитание возможно через встроенную розетку на передней стороне VarioCookingCenter®.Области применения:

• Хранениеи фильтрациямасла
• Заполнение чаш в опрокидывающихся сковородах VarioCooking Center 211/311
  

Особенности:

• Комплект поставки: Тележка для масла + рама и элемент фильтра + cоединительный кабель для конкретной страны
  
• Заполнение тигеля посредством электрического насоса и поворотной трубы
• Производительность: 5 л в минуту, горячий жир до 180 °C
• С системой предварительного нагрева для растапливания брикетированного жира
• Съемный моющийся пластиковый фильтр (на основе силикона)
• Легкая очистка
• 4 поворотных ролика диаметром 100 мм, из них 2 с тормозом (сзади)