Тестоокруглитель ВОСХОД ТО-6

Тестоокруглитель ВОСХОД ТО-6 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности.

Области применения:

• Создания однородной структуры
• Частичное удаление диоксида углерода
• Заделка поверхностных пор
• Придание заготовкам шарообразной формы

Особенности:

• Масса тестовых заготовок: от 0.05 до 1 кг
• Длина пути движения по поверхности конуса: 6.3 м
• Влажность тестовых заготовок: от 40 до 44%
• Частота вращения конуса: от 40 до 60 об/мин
• Электропривод для регулировки положения сегментов желоба относительно конуса в зависимости от массы тестовой заготовки
• 4 поворотные колесные опоры, 2 из которых с тормозами-фиксаторами
• Стол для сбора мучной пыли
• Механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы
• Разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией
• Мукопосыпатель с регулировкой расхода муки
• Накладки, исключающие “отщипывание” кусочков от тестовой заготовки
• Приемный и отводящий транспортеры
• Отбойник обеспечивает стабильное положение заготовки на выходе
• Индикация на дисплее расстояния между конусом и желобом в миллиметрах
• Счетчик тестовых заготовок с индикацией на дисплее
• ​Плавная регулировка частоты вращения конуса с индикацией
• Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува
• Защита тепловентилятора от перегрева

Комплектация:

• Набор принадлежностей