Варочный центр C9GMX2 нерж. сталь с черным стеклом SMEG

Варочный центр SMEG C9GMX2 серии Sinfonia предназначен для приготовления большого ассортимента блюд в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятих пищевой промышленности, общественного питания и в домашних условиях. Модель оснащена газовой варочной поверхностью с задним бортом, многофункциональным электрическим духовым шкафом, 2 съемными стойками с 5 уровнями направляющих для противней, откидной дверью со смотровым окном и длинной горизонтальной рукояткой, панелью управления с 8 поворотными регуляторами, сенсорной клавиатурой и светодиодным дисплеем (Digiscreen). Корпус, варочная поверхность и опоры выполнены из высококачественной нержавеющей стали с сатинированной поверхностью, остекление – из тонированного стекла Eclipse, газовые решетки – из чугуна, крышки конфорок с матовым покрытием черной эмалью. В комплект поставки входят 3 газовые решетки, 2 противня: стандартный и глубокий, решетка с задним и боковым упором, решетка для противня, чугунный адаптер WOK и кольцо для посуды Moka. Режимы работы духового шкафа:. Основные:. Статический: традиционный верхний и нижний нагрев. Конвекция: традиционный нагрев с вентиляцией. Термоконвекция: нагрев задних кольцевых элементов с вентиляцией. ECO для приготовления при оптимальных параметрах с низким энергопотреблением. Гриль малый. Гриль большой (с верхним нагревом). Гриль большой с конвекцией. Конвекция. Нижний нагрев. Нижний нагрев с конвекцией. Дополнительные функции:​. Размораживание. Паровая очистка камеры с нагревом установленного противня с водой при заданной длительности и завершающей ручной обработкой с помощью салфетки. Особенности:. Варочная панель:. Автоматический электронный розжиг. Устройство контроля наличия пламени (термопары) для прекращения подачи газа при гашении. 6 газовых конфорок. Двухконтурная конфорка для посуды WOK с возможностью отдельного и совместного использования контуров. Установленные форсунки для магистрального газа G20. Возможность эксплуатации со сжиженным газом G30 / G31 при замене форсунок. Духовой шкаф:. Электрические нагревательные элементы:. Верхний. Нижний. Гриль. 2 кольцевых с вентиляторами в задней стенке. Электронный контроль температуры высокой точности. Программируемый с помощью сенсорных клавиш таймер с настройками электронных часов и длительности приготовления. Режимы заданной длительности:. Ручной запуск с автоматическим отключением нагрева по истечении заданного интервала времени приготовления. Автоматические запуск и отключение нагрева в установленное время. Цифровая индикация текущего и оставшегося до завершения времени и окончания программы. Символьная индикация готовности к работе и окончания приготовления. Программируемая звуковая сигнализация с выбором из 3 тонов для подтверждения настройки и оповещения об окончании программы. Термощуп для приготовления блюд на основании измереной внутри продукта температуры. Внутренняя облицовка камеры с покрытием низкопористой, нанесенной электростатическим методом эмалью легкой очистки Ever Clean с характерным блеском, низкой адгезией к жиру и устойчивой к бытовым кислотам. 3-слойное остекление двери, включая 2 теплотражающих стекла, для снижения энергопотребления и минимизации нагрева наружной поверхности. Съемные дверь и внутренние стекла для удобства очистки. Подсветка внутреннего объема 2 галогенными лампами с автоматическим включением и отключением при открывании и закрывании двери. Эффективная тангенциальная система охлаждения благодаря автоматически регулируемой принудительной вентиляции и фронтальной термовыводящей щелевой решетке. Отсек для компактного хранения инвентаря. Класс энергопотребления: A. Простое управление режимами и регулировка температуры с помощью поворотных переключателей и символьного меню. Регулируемые по высоте опоры для компенсации неровностей пола. Защитная обработка панели управления от отпечатков пальцев. Эргономичный стильный дизайн коллекции Classica. Дополнительные характеристики:​. Диапазон заданной длительности: от 1 мин. до 23 ч 59 мин. Номинальная тепловая мощность конфорок:. WOK (фронтальная левая): 4,2 кВт. Быстрая (задняя правая): 3 кВт. Полубыстрые (задняя центральная и фронтальная правая): 1,8 кВт. Вспомогательные (задняя левая и фронтальная центральная): 1 кВт. Номинальная электрическая мощность:. Нагревательные элементы:. Кольцевые: 2х1,55 кВт. Нижний: 1,7 кВт. Верхний: 1,2 кВт. Гриль: 1,7 кВт. Лампа подсветки: 0,04 кВт. Номинальная сила тока: 14 А. Диаметр резьбы подключения газового шланга (G): 1/2". Длина кабеля питания: 1200 мм. Диаметр конфорок:. WOK: 43 / 140 мм. Быстрая: 95 мм. Полубыстрые: 70 мм. Вспомогательная: 50 мм. Внутренние габариты камеры: 371x724x418 мм. Глубина противней:. Стандартный: 20 мм. Глубокий: 40 мм. ​Опции (заказываются отдельно):. Телескопические направляющие неполного выдвижения GTP. Телескопические направляющие полного выдвижения GTT. Регулируемые опоры KITPBX (850 мм). Регулируемые опоры KITPAX (900 мм). Стеновая панель KITC9X9-1 (900х750 мм) из нержавеющей стали. Стеновая панель KITC9X9 (900х600 мм) из нержавеющей стали. Блокиратор двери SFLK1. Комплект из 7 силиконовых форм. Двухсторонняя сковорода-гриль BBQ. Огнеупорный камень для выпечки пиццы PPR9 (640х23х375 мм). Огнеупорный камень для выпечки пиццы PRTX (Ø 350 мм) с ручками. Решетка для жарки без масла AIRFRY. Гриль теппаняки TPKTR9. Чугунный гриль BGTR9