Жарочная поверхность TT-WE104

Оборудование очень востребовано в ресторанах, кафе, заведениях фастфуда, гриль-барах и остальных предприятиях общепита. Оно является своеобразной альтернативой сковороды. На жарочной поверхности , которая ограничивается только бортами с трех сторон, можно тушить, жарить, подогревать и даже коптить мясо, рыбу, овощи. В отличие от сковороды на ней можно готовить большие куски мяса, рыбы. Бортики выполняют брызгозащитную функцию, а также не позволяют продуктам выпасть с жарочной поверхности.