Камера расстоечная Bakery Line P60801P2C (без пола) Apach
- 1 050 000 р.
+-
Краткие характеристики
Вес (без упаковки)195 кг
Вес (с упаковкой)215 кг
Расстоечный камера Apach Bakery Line P60801P2C используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена распашной дверцей со стеклянным окном. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности:. Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет. Устройство управления регулирует температуру и количество пара. Гигростат для постоянного и точного наблюдения за влажностью. Дополнительные характеристики:. Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм. Толщина модульных панелей: 40 мм. Внутренние размеры: 780х1670х2000 мм. Габариты в упаковке: 2415х1330х740 мм. Опции (заказываются отдельно):. Пол из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления. Видео
Характеристики
Вес (без упаковки)195 кг
Вес (с упаковкой)215 кг
Высота (без упаковки)2300 мм
Высота (в упаковке)740 мм
Глубина1930 мм
Мощность6 кВт
Напряжение380 В
Страна производстваИталия
Типкамера
Установканапольный
Формат емкостейпротивень 600x800 мм
Ширина900 мм