Камера расстоечная Bakery Line P60802P4C (без пола) Apach
- 1 210 000 р.
+-
Краткие характеристики
Вес (без упаковки)235 кг
Вес (с упаковкой)270 кг
Расстоечный камера Apach Bakery Line P60802P4C используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 2 распашными дверцами со стеклянными окнами. Алюминиевая конструкция камеры состоит из изотермических и модульных панелей типа «сэндвич», выполненных из полиуретана с алюминиевым покрытием. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности:. Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, система воздуховодов равномерно её распределяет. Устройство управления регулирует температуру и количество пара. Гигростат для постоянного и точного наблюдения за влажностью. Дополнительные характеристики:. Вместимость: 4 тележки с противнями 400х600 мм. Толщина модульных панелей: 40 мм. Внутренние размеры: 1580х1670х2000 мм. Габариты в упаковке: 2415х1330х875 мм. Опции (заказываются отдельно):. Пол из нержавеющей стали. Электромеханическая панель управления
Характеристики
Вес (без упаковки)235 кг
Вес (с упаковкой)270 кг
Высота (без упаковки)2300 мм
Высота (в упаковке)875 мм
Глубина1930 мм
Мощность6 кВт
Напряжение380 В
Страна производстваИталия
Типкамера
Установканапольный
Формат емкостейпротивень 600x800 мм
Ширина1700 мм