Конвекционная печь КЭП-5ПП

Конвекционная печь КЭП-5ПП предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.Характеристики:- 5 уровней для противней 600х400 мм
- электронная панель управления (Touch панель)
- инжекционный тип пароувлажнения
- расход воды в инжекционном режиме не более 21 л/час,
- возможность задать до десяти этапов
приготовления
- закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки
- автоматическая мойка
- функция положения шибера
- максимальная температура в
камере +270 °С
- время разогрева печи до температуры (плюс)240°С не более 8 мин
- дверь имеет тройное остекление, внутренние стекла установлены на петлях, имеется возможность для их открывания и очистки.
- номинальная мощность светильника 2х8,7=17,4 Вт
- освещенность в камере печи, ЛК, не менее 150
- габаритные размеры не более 865x985x720 мм
- масса не более 126 кг
- максимальная загрузка на противень не более 4 кг. 



Конвекционная печь КЭП-5ПП предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Управление осуществляется через электронную панель управления (Touch панель), расположенную на двери печи.