Котел пищеварочный КПЭМ-60/7Т
- 183 000 р.
+-
Краткие характеристики
Тип опрокидываниянет
Объем, л60
Длина, см80
Вес в упаковке, кг92
Высота в упаковке, см104
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/7Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в рубашке ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке нагрев автоматически отключается.Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа к блоку управления и ТЭНам котла. Мощность нагрева регулируется трехпозиционным пакетным переключателем.
Внимание! не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Особенности:
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом пароводяной рубашки.
При отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Стационарный котел можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45
Диаметр котла, мм 425
Внимание! не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Особенности:
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом пароводяной рубашки.
При отсутствии воды в пароводяной рубашке срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Стационарный котел можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
Время разогрева до 95 °C, мин, не более 45
Диаметр котла, мм 425
Характеристики
Тип опрокидываниянет
Объем, л60
Вес, кг95
Время разогрева до 95 °C, мин, не более45
Высота, см104
Диаметр котла, мм425
Количество варочных сосудов, шт1
Количество ТЭНов, шт3
Миксернет
Тип котлаэлектрический
Ширина, см87
Габариты и вес
Длина, см80
Логистическая информация
Вес в упаковке, кг92
Высота в упаковке, см104
Длина в упаковке, см80
Объем в упаковке, м30.707
Ширина в упаковке, см85
Производитель
МодельКПЭМ-60/7Т
Торговая маркаАбат
СтранаРоссия
Гарантия18 месяцев
Электропотребление
Напряжение, В380
Мощность, кВт9.1