Пароконвектомат Apach AP7QM
- 270 000 р.
+-
Краткие характеристики
Вес (без упаковки)99 кг
Вес (с упаковкой)115 кг
Артикул214922
МодельAP7QM
Пароконвектомат Apach AP7QM предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.В комплект поставки входят 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.Особенности:
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- Высокопроизводительный вентилятор
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер от 0 до 120 минут
- Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
- Направляющие  без винтов
- Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 1035х1040х965 мм
Характеристики
Вес (без упаковки)99 кг
Вес (с упаковкой)115 кг
Высота875 мм
Глубина821 мм
Количество уровней7
Мощность10.5 кВт
Панель управленияэлектромеханическая
Подключение380 В
Расстояние между уровнями70 мм
Способ образования параинжектор
Температурный режимот 0 до 285 °С
Тип и размер гастроемкостей и противнейуниверсальный (GN 1/1, 600x400)
Установканастольный
Ширина937 мм
Производитель
Артикул214922
МодельAP7QM
Страна производстваИталия