Пароконвектомат APE-101 Fagor
- 1 050 000 р.
+-
Краткие характеристики
Количество уровней, шт10
Панель управленияэлектронная
Вес, кг172
Высота, см111.7
Вес в упаковке, кг204
Пароконвектомат Fagor APE-101 находит широкое применение на предприятиях общественного питания, а также супермаркетах с собственной кухней. Оборудование заменяет сразу несколько устройств благодаря широкому спектру типов готовки, экономя тем самым пространство и электроэнергию. Особенности:. Сенсорное управление. Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи. 4 режима приготовления: Пар, Регенерация, Комбинация и Конвекция. Программа деликатного приготовления. Режим кулинарных программ Fagor Cooking. Fagor Multi-Tray System, управление приготовлением с помощью лотка. Задержка программирования для: готовка, низкотемпературное приготовление и мойка. Функция памяти. Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа. Полуавтоматическая система удаления накипи. Система контроля HACCP. Мультисенсорный термощуп. Предварительный разогрев рабочей камеры. 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности. Система охлаждения рабочей камеры. Автореверс для изменения направления вращения вентилятора. Система быстрого закрытия двери. Система обнаружения ошибок. Степень влагозащищенности IPX-5. Дополнительные характеристики:. Уровень шума: 60 дБ
Характеристики
Количество уровней, шт10
Панель управленияэлектронная
Подключение380 В
Температурный режим, С300
Тип гастроемкостиGN 1/1
Тип парообразованиябойлерный
Габариты и вес
Вес, кг172
Высота, см111.7
Длина, см86.7
Ширина, см89.8
Логистическая информация
Вес в упаковке, кг204
Производитель
СтранаИспания
Электропотребление
Мощность, кВт19.2