Пароконвектомат газовый ПКГ6/Г (бойлерный) Grill Master
- 464 000 р.
+-
Краткие характеристики
Габаритные размеры, мм960?850?960 мм
Газконтроль+
Компания GRILL MASTER представляет новый газовый бойлерный пароконвектомат ПКГ6/Г на 6 гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм. Пароконвектомат может работать в трёх режимах: пар, конвекция, пароконвекция. В отличии от младшей модели оснащен электрическим бойлером, который может быть задействован для приготовления в режиме чистый пар, и имеет двойную систему парообразования - инжекторную и бойлерную.
Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С. . . .. . . .
Корпус и камера пароконвектомата выполнены полностью из высококачественной нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного жаропрочного стекла. Внутренние стекло печи снабжено опцией легкого открытия для чистки. Безопасность эксплуатации обеспечивается комплексной системой газ-контроль. Два мощных вентилятора печи снабжены функцией реверсного движения для равномерного приготовления. Пароконвектомат оснащен автоматической и ручной системой регулировки влажности от 0 до 100%, таймером на 120 минут. Температура в камере печи поддерживается в автоматическом режиме в пределах от 50 до 300С. . . .. . . .
Характеристики
Габаритные размеры, мм960?850?960 мм
Газконтроль+
Газовая мощность, кВт9 кВт
Душирующее устройство+
Полноценный парогенератор для функции чистого пара+
Потребляемая электрическая мощность в режиме Выпечка, кВт0,5
Потребляемая электрическая мощность в режиме Чистый пар, кВт6,5 кВт (в режиме чистый пар)
Противни6 противней GN 1/1 или 600?400 мм
Расход газа, кг/ч (пропан-бутан)0.72
Расход газа, м3/ч (метан, природный)0.954
Система автоматического и ручного увлажненияда, от 0 до 100%
Система парообразованиябойлерная/инжекторная
Таймер со звуковой сигнализацией 120 минут+
Температурные режимы+50?С до +300?С
Функция реверса для равномерного распределения тепловых потоков+
Электронный розжиг+
Масса, кг144 кг
