Печь конвекционная SMEG ALFA 241 VE в Новосибирске

Скидка -11048р

Производитель: Smeg

Доступность: Уточните в торговом зале

Артикул: 67761

204 999 р.
Кол-во+-

Краткие характеристики

Количество уровней6

Тип и размер гастроемкостей и противнейуниверсальный (GN 1/1, 600x400)

Расстояние между уровнями80 мм

Температурный режимот 50 до 280 °С

Все характеристики

0 отзывов0

Если у Вас возникли вопросы по товару или наличию, Вы можете оформить быстрый заказ. Наш менеджер позвонит Вам

Конвекционная печь Smeg ALFA 241 VE предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 241 RU и LEV 241 XV.Режимы приготовления:

Конвекция
Конвекция + Пароувлажнение

Особенности:

Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
Ручка регулировки выпуска пара
Количество вентиляторов: 2
Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
Цикл быстрого охлаждения
Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
Регулируемая потребляемая мощность
Таймер 1-99 мин.
Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями, система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
Регулируемые ножки

Опции (заказываются отдельно):

3805 - 4 решетки 600х400 мм
3810 - 4 решетки для багета 600х400 мм
3743 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
3774 - 4 алюминиевых противня 600х400 мм
3751 - 4 перфорированных противня 600х400 мм
K2535 - вытяжной зонт
K2535C - вытяжной зонт
TVL240 - подставка с направляющими
3922 - комплект для уменьшения скорости вентилятора
RGN11-6 - комплект направляющих
SH12K6/4 - шпилька

Особенности тепловое

Количество уровней6

Тип и размер гастроемкостей и противнейуниверсальный (GN 1/1, 600x400)

Управлениеэлектронное

Характеристики

Расстояние между уровнями80 мм

Температурный режимот 50 до 280 °С

Габариты и вес

Высота805 мм

Глубина810 мм

Ширина872 мм

Вес (без упаковки)94 кг

Электропотребление

Мощностьот 5.5 до 8.3 кВт

Подключение380 В

Логистическая информация

Вес (с упаковкой)114 кг

Производитель

АртикулALFA241VE

Страна производстваИталия

Инструкция на Smeg ALFA 241 VE

Схема Smeg ALFA 241 VE

Каталог оборудования Smeg 2020

МО, г. Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.4
Владивосток, ул. Снеговая, д.115
Волжск, ш. Йошкар-Олинское, д.20
Екатеринбург, ул. Шефская, д.1а
Краснодар, ул. Московская 103/1
Нижний Новгород, ул. Борская, д.17
Омск, ул. 2-я Производственная, д. 41Б
Пермь, ул. Героев Хасана, д.105
Пятигорск, ш. Черкесское, 17
Ростов-на-Дону, пер. Нефтяной д.1
Санкт-Петербург, ул. Кубинская, д.75, кор.1
Симферополь, ул. Героев Сталинграда, д.10
Тюмень, Московский тракт, д.136/3
Уфа, ул. Деревенская переправа, д.15/4
Хабаровск, ул. Промывочная, д.1, стр.1
Челябинск, Троицкий тракт, 50в
Ярославль, ул. Промзона Декабристов, д.5