Пароконвектомат CC10DY0L
- 305 000 р.
+-
Краткие характеристики
Брутто (кг)150
Габаритные размеры в упаковке925x970x1405
CC10DY0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия. Электронное управление CC10DY0L позволит упростить работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.ФУНКЦИИ•Конвекционное приготовление 30°С - 270°С•X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара•Пар•X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С•Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE•X CORE термощупСПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦИКЛЫ•Автоматическая программа чистки в ночное время-•Автоматическое охлаждение•X CLEAN автоматическая мойка-АВТОМАТИЧЕСКАЯ ГОТОВКА•Сохранение до 99 программ•Готовка в ночное время•Циклы приготовления на каждую программуРАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В РАБОЧЕЙ КАМЕРЕ•X EQUAL реверсивные вентиляторыX DOUBLE•пароконвектоматов•шкафов шокового охлаждения•расстоечных камер•подставокПРОЧИЕ ФУНКЦИИ•Режим продолжения работы до выключения•Единица измерения температуры °C•ОсвещениеТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ•Система лёгкой очистки внутреннего стекла•X SAFE двойное остекление из закаленного стекла•Наружный разъём для второго термощупа•Цифровая регулировка инжекции воды•X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказаСтандартОпцияНедоступно -
Характеристики
Брутто (кг)150
Габаритные размеры в упаковке925x970x1405
Гарантия2 года
Количество уровней10 600х400 - GN1/1
Максимальная температура приготовления270°С
Мощность (кВт)15.7
Напряжение400V 3N~
Нетто (кг)131
Размер (Ш х Г х В), мм 867х826х1268
Расстояние между уровнями80 mm
Типинжекторный
Управлениецифровое