Шкаф расстоечный EMPERO EMP.MF8-B

Шкаф расстоечный EMPERO EMP.MF8-B используется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пиццериях.
Области применения:

• Расстойка тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость

Особенности:

• Лоток для воды, ручной залив
• Регулируемый термостатический электронный контроль температуры
• Датчик влажности
• Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали
• На верх шкафа можно поставить конвекционную печь для компактности и удобства