Тестомес ТММ-330 без дежи

Тестомес ПЕНЗМАШ тмм-330 без дежипредназначен для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33%не менее 35%в не вращающихся подкатных дежах вместимостью330 литров соответственно.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.|Машина ТММ-330 оборудована таймером для отсчета времени замеса теста, кроме того, машина ТММ-330 имеет устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.

Особенности:

• Время замеса при полной загрузке 50 кг муки – 6 минут
• Автоматический подъем рабочей части по окончании цикла
• Подъемная траверса
• Двойное вращение насадки – вокруг оси емкости и собственной оси
• Частота вращения месильного органа вокруг своей оси/по периметру дежи, мин-1 43/12
  
• Бесконтактные датчики для блокировки работы при поднятой траверсе,
• Датчик наличия дежи
• Станина оснащена отверстиями для фундаментных болтов
• Панель на электрическом шкафе с влагозащищенными кнопками запуска и экстренного стопа
• Таймердо 20 мин.

Дополнительные характеристики ТММ-330:

• Производительность замешивания теста при загрузке в дежу (кг/ч): 120 кг муки 1350
• Время замешивания теста влажностью 35%, мин: из 120кг муки 6,0
• Максимальная потребляемая мощность, кВт:
• в режиме замешивания: 4,5
• в режиме подъема - опускания рамы: 0.37
• Установочные номинальные размеры под дежу, мм:
• диаметр обода дежи под крышку: 1080
• высота дежи (с тележкой):880
• ширина колеи (размер внутри/снаружи колес): 780
• глубина погружения месильного органа, не более - 560мм
  
• Габаритные размеры, мм:
• высота при опущенной раме: 1260
• высота при поднятой раме: 1530
• Дежа поставляется отдельно
• Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста!