Котел опрокидывающийся КПЭМ-250 О без миксера
- 606 000 р.
+-
Краткие характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более80
Диаметр котла, мм800
Длина, мм1510
Ширина, мм1020
Упаковка, вес, кг405
Упаковка, высота, см135
Котел пищеварочный электрический опрокидывающиеся типа КПЭМ-250-О предназначен для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.). Котел используются на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Не рекомендуется помещать в котел агрессивные ингредиенты или вещества, которые могут вступить в реакцию между собой. Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера. Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в рубашке ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке нагрев автоматически отключается
Имеется пульт програмного управления, возможность регулировки температуры пароводяной рубашки в диапозоне 20-120С. Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путем охлаждения пароводяной рубашки холодной проточной водой.
Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Время разогрева- не более 80 минут,
Диаметр котла- 800 мм.
Не рекомендуется помещать в котел агрессивные ингредиенты или вещества, которые могут вступить в реакцию между собой. Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера. Принцип работы основан на обогреве содержимого в котле паром, который образуется при нагреве воды в рубашке ТЭНами. Такой способ приготовления полностью исключает пригорание продуктов. При отсутствии воды в рубашке нагрев автоматически отключается
Имеется пульт програмного управления, возможность регулировки температуры пароводяной рубашки в диапозоне 20-120С. Присутствует возможность охлаждения приготовляемого продукта путем охлаждения пароводяной рубашки холодной проточной водой.
Для гигиенической чистки котел снабжен душирующим устройством. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
Время разогрева- не более 80 минут,
Диаметр котла- 800 мм.
Характеристики
Время разогрева до 95 °C, мин, не более80
Диаметр котла, мм800
Количество варочных сосудов, шт1
Количество ТЭНов, шт9
Наличие миксеранет
Объем, л250
Опрокидываниеавтоматическое
Температура, С max+120
Тип котлаэлектрический
Габариты и вес
Длина, мм1510
Ширина, мм1020
Высота, мм1360
Масса, кг405
Логистическая информация
Упаковка, вес, кг405
Упаковка, высота, см135
Упаковка, длина, см146
Упаковка, объем, м. куб.2.016
Упаковка, ширина, см102.3
Производитель
МодельКПЭМ-250 О
Торговая маркаАбат
СтранаРоссия
Гарантия12 месяцев
Электропотребление
Напряжение, В380
Мощность, кВт27.2
Похожие товары
Котел пищеварочный КПЭМ-250-ОМП Абат
1 040 000 р.
