Миксер B20F-1

Миксеры используют в различных заведениях общепита - кафе, ресторанах, столовых, барах и т.д. Особенность планетарных миксеров в том, что месильный механизм имитирует движение планеты – вращаются и насадки, и платформа. Таким образом смешивание ингредиентов проходит более эффективно.

Миксер Assum В20F-1 может использоваться для замешивания теста, взбивания кремов, а также приготовления различных соусов, пюре, коктейлей и др. Этот аппарат гарантирует отличное качество и позволяет сокращать трудозатраты персонала за счёт того, что отсутствует необходимость постоянного контроля в процессе работы.

Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Зубчатая передача. Без защитной решетки. Без аварийного выключателя.

Загрузка сухого продукта: 5 кг.
Вес готового продукта: 7.25 кг.